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第30章（第1页）

这次来的客人不少，聂小安自然不能只让他们吃红烧肉，他把准备好的饭菜端到桌子上，然后把一盆红烧肉也送过去，炖了好几个小时的红烧肉已经变成了酱红色，看起来格外美味。

饭菜摆好，晏卓原已经在饭桌前做好了，也是一脸垂涎的看着聂小安手中的大盆。

聂小安这次的红烧肉炖的十分成功，肥肉中的油脂已经被逼出来了，入口即化，一口肉入口满口都是肉香，红烧肉里的调料放的不是太多，是恰到好处的调味，多一份嫌多，少一分嫌少，聂小安吃过一块肉之后，深深的佩服自己，真是太厉害了。

“好吃。”云下慎一口气吃了好几块红烧肉，才停下说了一句，跟聂小安说他长这么大，从来没吃过这么好吃的红烧肉。

聂小安虽然知道他是在夸张，但是也很高兴，不枉他为了这锅红烧肉那么费劲，特意精选的臀尖，整整五层肥瘦鲜明的五花肉，买回来之后先要煎一下猪皮，既能去毛，还能让肉皮增加韧性，然后再整块焯水，炒糖色用的冰糖是定量的的，他照着方子称出来的，炒糖色的时间，也是掐着时间炒的，他都这么用心了，红烧肉再不好吃就奇怪了。

由于红烧肉炖的时间比较久，里面的油脂被逼出来了，肥肉一点也不腻，瘦肉依然富含嚼劲，肉里充满了肉汁，口感十分醇厚，配着米饭，几个人吃的停不下来，聂小安准备的土豆丝和文思豆腐竟然没有人碰。

晏卓原吃的也挺开心，笑容虽然跟以前一样，但是看起来温暖了不少，不那么假了，聂小安偷偷的帮他弄了一碗肉汁拌饭，红烧肉好吃不假，但是汤汁才是精华啊。

晏卓原试探着吃了两口，吃的十分开心，很快吃完了一大碗的肉汁拌饭，又让聂小安帮他弄了一碗肉汁拌饭。

一盆红烧肉被吃完了，聂小安晏卓原和言少谦都吃的饱饱的，云下慎还在继续吃，红烧肉汁剩的不多，他用自己的大碗拌了一盆饭，顺便把剩下的土豆丝和文思豆腐也都吃完了，看的晏卓原和言少谦都目瞪口呆。

“我要是也有你这么大的胃就好了。” 言少谦很早以前就听云下慎说过他能吃，今天看到事情的真相才知道，他还是低估云下慎了，不过对着美食的时候，有这么大一个胃确实好，能吃多少好东西啊。

晏卓原慢慢喝着汤，他吃的比较克制，不过也有点小撑，但是聂小安做的汤味道真是太好了，慢慢喝也能喝下去一碗。

“我听小慎说你每天买那么多食材是为了练习厨艺，你厨艺这么好了还要练吗？我从来没见过能把豆腐切成这种细丝的人。”言少谦一脸打探的看着聂小安，十分崇拜的问道。

“就是随便练练，我在做一个美食节目，总得把基本功练习的漂亮一点。”聂小安趁机推销自己的美食节目。