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高溪午又被撂到了一边,看她们两人聊得热火朝天,委屈巴巴。
别人家媳妇都在挑胭脂水粉上倍加热情,偏他认了一个妹子,娶了一个娘子,都在吃食上意气相投。
“但是,今天,我给你带了一个不是糕点的好东西!”
压轴戏总要留到最后,徐晏然介绍了一圈,拿出最后一个油纸包的时候,十分骄傲。
池小秋顿起好奇。
能让对糕欲罢不能的徐晏然转了口味,这东西一定不同凡响。
“你看!”
池小秋扫过一眼,失望道:“就这个啊!”
柳安虽不常吃烧饼,可至少也有百十家做这吃食的,能有什么稀奇!
“烧饼配这炙羊肉来吃,最是美味!”徐晏然分享自己的吃食经验,毫不吝啬。
京城离关外更近,牛羊肉十分常见,池小秋一拿起这炙羊肉,便起了兴致。
羊肉切作块,六分瘦四分肥,块块仍有相连处,炭火早已融化了肥肉中的油脂,使其慢慢下透,润泽其他部分,上面撒了好几种秘制香料,但并未夺去羊肉本身的香气。
池小秋沉迷于分辨香料是什么制成,徐晏然只想着同她分享吃食,从她手里夺了一串出来,夹在烧饼里,左右一卷,送到她嘴边。
“尝尝!”
烧饼应该是用特制的锅炉,火候掌握得极好,才能使得外面起的酥皮微黄轻焦恰到好处。因着外层太过酥脆,池小秋的手轻轻一捏,酥皮便掉落一些,露出里面的层层馅心,柔嫩软滑,一层一层极薄,看不见葱花,能吃出葱油的辛香,正好解去了羊肉的些微油腻。
“好吃。”
池小秋抿着肉,脑子里面迅速滑过一样又一样调料,仔细跟这味道进行比对。
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