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隔夜饭不可能存在,但是早上剩余的白米饭还是有的。
毕竟现在还是午饭的时候,所有剩余的食材和配料等东西,都是要等到晚饭过后才会处理。
因此,早上剩余下来的白米饭,是合规的。
那名厨师不知道莫倾颜是来找茬的,还是上头派来突击检查的。
这没有隔夜饭,说明他们后厨的管理没有问题。
但是客人提出要求,他们无法满足的话,也可能会被投诉什么的。
所以,厨师也尽量地满足莫清雅的需求。
“早上的白米饭?那麻烦你给我取一些来吧。”
没有隔夜饭的话,早上的白米饭也凑合吧。
好歹放了几个小时了,水分已经挥发了不少。
总比这新鲜做好的白米饭强。
很快,厨师就直接端了一小锅的白米饭过来。
莫倾颜查看白米饭,虽然是早上做的,但是米饭的水分已经挥发了许多。
米饭已经有了变硬的迹象。证明米饭已经完全冷却多时了。
这样的米饭,做蛋炒饭,算是勉强合格。
然后,莫倾颜开始准备配菜。
虽然名为蛋炒饭。
但是不可能真的只放鸡蛋去炒。
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