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第11章（第2页）
“严师傅，您是北方哪个城市的？”
老严拧开煮面的汤锅，戴上一次性手套，机器运转的声音有些大，老严音量提高了回道：“我是海河市人，十六年前我还没来武馆做厨子的时候，一直在你们京市的中餐馆做厨子。你在这边吃的不习惯尽管来找我，做北方菜的手艺这么多年我也没丢过。”
“行啊，那先谢谢严师傅了。”
“真够不客气的。”关山插了句话骂道。
老严刚拿起煮面的漏网，听到关山的语气就拿起做长辈的架势佯怒道：“你这孩子，又没少你吃的，怎么还不让别人吃了？”
老严说完顺手抓了两把碱水面，将面放进煮沸的汤里。
面在汤里煮着，老严又转身问席盏桥能不能吃辣。
还没等席盏桥回答，关山就抢先回道：“能，多给他放辣。”
面煮好后，捞起来，抖掉漏网里的面汤，将面倒进碗里。
放上昨晚已经卤好冒着绿光的牛肉，浇上一层厚厚红油的浇头，鲜香麻辣味儿一下就窜了出来。
关山后侧身打了好几下喷嚏。
“不至于吧。”席盏桥只觉得香，跟着侧身望着他。
“呛。”关山刚说完又打了个喷嚏。
老严这时候嘿嘿笑道：“小山吃不了辣，昨晚给我发消息说怕你们这群北方读书的娃突然来南方吃不惯，让我昨晚加了个班熬的汤底和浇头。”
“哪儿让你加班了，你不是自愿的，我说随便搞搞得了，还给他们弄牛肉面，搞这么大阵仗，又是卤又是熬的，难怪昨晚炮叶儿说吃夜宵的时候都蹲在食堂外面吃，里面都呛死人。”关山被老严这么一说，像是他有多好心特意要照顾他们似的，脸上突然有些挂不住。
席盏桥看出来关山不好意思，故意膈应他，“真是谢谢关教练了，对我们这么上心。”
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