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从磨调味料,到后来的用大锅制作,丁田都不假他人之手。
一个是为了安全,第二则是怕王佐嫌弃,所以他自己动手。
王佐看的很清楚,从打水开始,刷锅都是丁田自己来的,做了一个晚上,终于成功了。
第二天,一夜没睡的丁田,用锅里剩下的那点锅底,煮了一锅面条,好么,连王富贵都没能忍住这股香味儿,吃了一大碗。
“这面条其实也能做,不过现在没时间了,等我有时间了,再给你做点方便面。”丁田做嗨了,还想自己做方便面。
其实方便面的做法很简单,只要将细面条卷的曲曲了之后,过油炸成面饼,就能存放很长时间,当然,这个很长时间,大概是半个月左右,或者二十几天?
反正不能超过一个月。
这在古代没有任何防腐剂的情况下,放这么长时间,可以说很不错了。
然后放一点牛油调料块,简配版的手工方便面,当然,在自家吃的时候,方便面里不仅卧着荷包蛋,还有很大一块卤牛肉,以及很多青菜。
估计如果是出门的话,能不能有这么豪华版的配置,就不一定了。
不过王佐很满意:“这个不错,牛油调料块,不错!”
“其实用猪油、羊油也可以,不过我觉得牛油好一些。”丁田一边吸溜着面条,一边道:“如果不煮面的话,可以切一块下来,放在开水里,再撒上一把青菜,就是现成的汤,就着干粮也能吃一顿。”
“这个东西,是你做出来的,还是别人的主意?”王佐放下碗筷,很认真的问丁田:“一块能放多久?”
“这是我自己想出来的……放多久?”丁田挠了挠头,这个时候没防腐剂,他也不知道能放多久:“不知道啊,没试过……。”
“除了给我,不许给别人做,也不许说出去。”王佐非常严肃的道:“更不许教别人做,你家里那一户仆人也不许。”
“就你霸道……。”丁田嘀咕了一句。
“你说什么?”
“没,我没说什么。”丁田赶紧点头:“行行行,你说啥都行。”
丁田答应的很痛快,何况他的主业也不是美食家,更不是大厨,要不是王佐,他何必下厨房呢?
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