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第87章 辣炒鸡心（第3页）

贺乙本??想开玩笑说再来借他黄酒，主打一个有借不还。但酒主人唐淮这么说，他便改口应道??：“行，下回给你做一盘。”

唐淮听满意了，便扬了扬手，率先回屋去了。

及家后，贺乙开始料理鸡心，这天气热，内脏放不长，因雪茨不在也没法制出冰来冷冻，便只能??立马处理。

他先到自家菜园子旁边的水井打了桶水。前些日子领了第一笔油坊红利，共一两余三百文钱，恰好达其预期。贺乙便拿这钱请人于此处打了口井，现下打水方便多了，不用每回都走去榕树头那儿用担子挑，直接提桶走几步便是了。菜园子的灌溉也省事不少。

鸡心有十颗，对??半切开洗净，瞧着也有满一盘了。

他虽是没什么做饭经验，只会做很粗浅简易的东西，但胜在有瑶露，不仅是妹妹的笔记，以前打的烹饪游戏里的酱汁方子也能??记起来，这游戏不比其他旁的模拟类，主打一个步骤真实，当时还是用vr玩的，是以很好还原。贺乙便循着记忆做了起来，反正鸡心是白??拿的，做失败了也不心疼。

姜蒜自不用说，盐油有了，料酒借到了，酱油和糖也新买了，鲜辣椒干辣椒皆有，就是手头上没有红花椒，也没卖得忒贵的白??芝麻。

不过光有这些足矣，贺乙便又着手，想着如刘大娘所说，内脏还是做熟了为??宜，便焯了下水，但没敢焯太久，免得等会儿再下锅炒时会老透。

毕竟记忆里做的也不是这道??辣炒鸡心，但他坚信这酱汁调出来，就是炒块布头也能??好吃。凭着对??“适量”的主观理解、敏锐的观察力与果断，最??终炒出了一盘香喷喷，卖相相当不错的辣炒鸡心。

虽缺了点芝麻和青椒增味点缀，但他试尝了下，味道??确实妙！莫非他真有做饭天赋？

提前焖的米饭也好了，贺乙便夹了一块鸡心，鸡心颜色瞅着深，但却不老，吃着有嚼劲，鲜嫩脆爽，口感一流。而其上裹着的辣味更是出色，不不是单纯的痛感，而是纯正且香味独特的辣。估摸自家种出来的这些辣椒，不仅新鲜，还有瑶露加成??，是以味道??是惊人的好。更不消说，辣炒的酱汁浓稠，吃着能??激出汗，但越吃越想吃，根本??停不下来。

可惜这么点真不够吃的，贺乙只能??多拌汁扒饭，不一时，两大碗米饭便吃完了。

其实他还吃得下，然菜都吃没了，且这是加了顿中饭，不好再多吃了。

美??食总是能??带来愉悦的，但少了个跟馋猫炫耀厨艺增进的机会，看不见馋猫吃辣变成??流泪猫猫头的可能??，心里多少还是有些空落落。

贺乙没打算沉浸在思绪中，这种事儿他都习惯到夜里再想。此时他便起身消消食，去堂屋里吹风，散散热汗，最??后才去洗锅碗瓢盆。

……

鸪猡镇，贺家。

往日曾浅浅一在家见着贺杰，便颇有些眼不是眼，鼻子不是鼻子。只因她想想就来气，前头刚到镇上，就天天被自己亲儿逼着到外头找活儿干。妇女人家在外头抛头露面的成??什么样子，能??找着什么体面的活儿呢！她是搬来镇上过好日子的，不是来给人端茶倒水当奴婢的！

贺杰丢了差役活儿那阵子，家里气氛更是紧张。

她跟贺永兴本??就打算靠着儿子吃饭，岂知贺杰竟然将饭碗给搞丢了，还让他们去托关系。她不得不跟着贺永兴低三下四地到常家求他们老爷恢复贺杰在巡检署的职务，但两次都被赶了出来。

她就知常家就是群白??眼狼，当年吃尽皇商好处，一步登天走到这个位置来，漏漏指缝就让他们家也起来了些，在村里有头有脸。若是当年跟皇商搭上线的是他们，不是那个不识好歹的榆木脑袋贺永泉，现下有泼天富贵的必定就是他们家了，常家算个什么东西！