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“吃伏羊”最初起源于安徽萧县,讲究在大伏天吃羊肉,以热制热,排汗排毒,把冬春之毒和湿气驱除出去,甚至形成了一个“伏羊节”。
但是这个传统并不长,只有十几年而已,却迅速在附近几个省市扩散开来,甚至南面影响到了上海、浙江,不过也仅仅是影响到,热衷于吃伏羊的,主要还是北边那几个省份。
江东省一半在南方,一半在北方,省城近江地理上属于南方,但人的性格却更接近于北方,所以吃伏羊在这里也很是流行。
以前夏天是吃羊肉的淡季,但自从十几年前“伏羊节”兴起之后,越是到盛夏,羊肉馆越是生意火爆,尤其是七月份“伏羊节”正日子的那几天,更是一座难求。
眼下已经是九月上旬,北方开始凉爽,但近江市地处江南,仍然是暑热之中,所以“吃伏羊”的热潮还没过去。
中国吃羊肉的大本营在西北,在东部,想专门吃羊肉的话,一般有三种地方,一是各大新疆饭店,这是最高端也最正宗的地方,其次就是本地的羊肉馆,再次就是夜市烧烤摊,不过近江是省会城市,正在打击露天烧烤,而且保不齐是不是真羊肉,所以卢振宇估计文讷要带自己去一家羊肉馆吧。
红色牧马人从“古兰丹姆”近江总店门口缓缓开过,文讷低头瞅着停车场上的车,古兰丹姆的那辆白色宝马赫然停在那里。
“算了,”文讷摇摇头,加了一脚油门,颇为遗憾,“我妈妈在呢,咱别去触霉头了,还是换个地方吧。”
卢振宇没想到文讷竟然要带自己吃新疆饭店,江北的古兰丹姆饭店他经常从外面过,却从没进去吃过,知道档次很高,价格不便宜,文讷身为“少东家”,进去了肯定不会让自己买单,那这顿饭情分可不小,卢振宇反倒放下心来,笑道:“没关系,吃伏羊嘛,还是去本地的羊肉馆才过瘾。”
文讷点点头,笑道:“也好,其实近江还有一家新疆饭店也不错,叫阿布拉,不过是维子开的,我不敢去,同行是冤家,那帮人跟我妈可不对付。”
卢振宇转过脸,看着文讷同样属于中亚混血的精致面孔,禁不住哑然失笑,心说就算不是一个族的,不都是你们新疆老乡么,能有啥不对付的。
牧马人在一家名叫“高土坡羊肉村”的馆子前停了下来,文讷跳下车笑道:“就这儿吧,江北老乡开的,味道很好,关键是还算卫生。”
这家羊肉馆在近江也算有名了,但卢振宇同样没吃过。他在近江四年是作为穷大学生度过的,周末跟同学出来吃顿酸菜鱼、喝顿小酒就算打牙祭了,这些年牛羊肉价格飞涨,早已脱离普通穷人的消费范畴了,卢振宇就算是在家的时候,老妈也得十年九不遇的咬一次牙才能买回羊肉,更别说在外面当穷学生了。
卢振宇还记得自己小时候,红烧羊肉卖十几块一份,羊肉馆门口总是停满了出租车、自行车,而现在,同样的烧羊肉已经涨到了一百多一份,羊肉馆门口已经看不到自行车和电动车了,连出租车也很少见,停的都是路虎、卡宴,最次的也是合资大SUV,文讷的牧马人停进来,一点也不显得突兀。
店内空调开得很足,坐满了豪爽的汉子,不乏“大金链子小金表”之辈,光头的刺青汉子们,一个个喝的脸通红,看着满桌子羊肉羊骨和空啤酒瓶,夹着烟高谈阔论,别管是不是社会人,唠的都是社会嗑。
突然,店内的声音小了下去,好几桌的汉子都抬起眼,醉醺醺的红眼睛死死盯着刚进来的这个白衣美少女。
至于旁边的那个屌丝男青年,则被自动无视了。
……
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