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乍一看就是一层皮,真能吃?还不够费事的呢。
晏骄笑而不语,“八个蹄儿,咱们可是十多号人呐,到时候只有抢不上的。”
红焖羊蹄、羊排,都烧的嫩嫩的,入口即化,砸吧嘴儿还粘牙。
烤羊肉串要肥瘦相间的,炭火上架起炉子,签子滚几圈儿均匀洒满香料,烤的边缘焦黄,表面滋滋冒油,肥肉透明瘦肉细软,一口下去噗嗤喷出来烫口的油!
羊杂或卤或白切或拌,虽然没有大块大块的厚实肉,但下水另有一番独特风味,劲道着呢!
再来个羊肉炖萝卜,敦实的萝卜都煮烂了,筷子一按就透了,干脆放在碗里用勺子挖着吃,滋补又顺气,美得很。
剃出来的大骨头也不用扔,煮一大锅白汤,香浓的骨髓都浮在上面。汤汁烧的滚滚的下几把面,或是烤点白馍掰碎了,撒点芫荽,切点肉片,货真价实的羊肉面、羊肉泡馍,唏哩呼噜连汤带肉一起吃下去,下雨天出一身汗别提多舒服了。
这顿饭所有人吃得都很尽兴,除了……两个小的。
羊肉到底燥热,夏季吃太容易上火,两个小孩儿都只略喝了几口雪白羊汤,抿了点儿骨髓,然后就抱着碗吃鱼肉蔬菜粥和三鲜笼包去了。
平安素来不挑食,给什么吃什么,好打发得很。倒是熙儿略大些,小家伙初步展现出了自主选择的倾向,还主动要求跟爹妈谈判。
“我是大孩子,”熙儿本能的模仿着父亲平时喜怒不形于色的模样,嘴角还挂着一抹没来得及擦的油脂,一本正经的说,“不上火,还能吃一根肉串。”
晏姨做的饭真的好吃,他觉得自己还能再抱着羊蹄啃两口。
图磬的视线落到他桌下两条前后晃动的小短腿儿上,明晃晃表示怀疑。
熙儿飞快涨红了脸,抿着嘴儿把腿收回凳子底,据理力争道:“祖父说了,要多吃肉才长得高!”
白宁给他夹了一个小笼包,怜爱道:“乖儿子,等你什么时候能学骑射了再说吧。”
个头儿不大,野心倒不小!
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