九三读小说网

第65章 京城新居（第2页）

一只，两只，几只后，丁甘露就得心应手了，大虾很好做的，就是清洗麻烦了些。

高媛媛的香菇油菜没炒之前是不用请教的，就是洗干净就行了。

黄瓜拍好了，后面该怎样做呢？刘试试带着问题又来找表姐，“放到盆里，加两勺白糖，手抓一抓，腌制20分钟，”刘试试进入黄瓜腌制程序。

丁甘露洗了几遍虾，算是清洗干净了，开始第二部工作，剪刀把虾背剪开，同样张良做了示范，丁甘露照做，李薇薇切了大量的葱姜蒜预备，锅上炖着土豆烧牛肉，清炖鸡。

高媛媛比较轻松，大个的香菇切成条，油菜切成两半就好，热水烧开，一起烫一下。

在李薇薇的指点下，刘试试把小米辣，葱，蒜切碎，放入一个小碗中，加点白芝麻，凉拌黄瓜的准备工作完成了，

丁甘露在张良的指导下把洗好的大虾放入大碗，放入半勺盐，少许料酒，葱丝姜片抓一下，抓匀之后，腌制10分钟，在挑出葱姜。

”现在准备调料，小碗里放入两勺料酒，两勺生抽，一勺白糖，少量胡椒粉，搅匀后备用。”

高媛媛的油菜，香菇也摆在了盘中，

三个费时的热菜成熟了，张良蒸上了多宝鱼，又把手抓羊肉和凤爪加热，后面的表演，就该三位新手了，

“高媛媛，放油烧热，好，放入姜蒜，炸出香味，放入香菇，炒一会再说，放入蚝油，酱油，加一勺水，少量盐，味精，白糖，”每一步都有师傅在旁边督促，调料多少都在师傅的监督之下

，高媛媛做的是兴致勃勃。

”丁甘露，锅里放入食用油，烧至五成热，放入大虾，均匀的摊开，慢一点，两面都要煎，煎到金黄酥脆，加入葱姜，炒出香味倒入调好的料汁，盖上盖子，烧上三分钟，丁甘露不停地在闻

大虾的香味。

“刘试试，”把热油淋在装有小米辣，葱，蒜上，白芝麻的碗中，好，再加入盐，鸡精，加两勺陈醋，加一些耗油，一勺生抽，拌匀，调好的汁子都加入黄瓜盆中，多拌两下，好了，找个盘