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第72章 自己单干（第3页）

“这个凉皮有嚼劲，配着一些配菜，尤其是辣子，越吃越香。而且还有些凉爽，正好适合这个季节。不过我看这个口感，哪个季节吃也都能接受。”

其他人听完他说的也点头表示同意。

凉皮并没有做太多，还有冷面，钱多多怕大家吃的太饱，冷面吃不下去了。

这个时代其实是有面条的，不过钱多多加了鸡蛋、咸水和盐制，煮熟后用冷水冷却制成。

不过冷面汁却是最关键的一部，因为不仅面重要，这个冷面汁却也是冷面的灵魂。吃一口冷面，再喝上一口凉凉的冷面汁，真是无比的酸爽啊。

钱多多用的是鸡汤加入适量白醋、生抽、食盐和白糖，用勺子搅拌均匀。然后将调好的鸡肉汤进行冷却，制成凉汤。

当然，这个冷面汁也是钱多多提前在空间里做好的，并在冷面汁中放入了灵泉水，即使以后有人调制出这个冷面汁，口感也不会比她的好。

她也提前准备好了一些配菜，有自己做的辣白菜、煮熟的鸡蛋、西红柿、花生米、还有苹果片和梨片。

将凉凉的冷面汁浇在冷面上，并放入一些辣白菜、半个鸡蛋、一片西红柿，就好啦。

“你们看到的这些也都是配菜，你们自己选择放，喜欢吃哪个就放哪个，不用跟我的一样。”

众人看着那么多配菜，早就馋的只咽口水了，只听大小姐吩咐完，立马去自己放菜了。

钱多多将她调制的第一碗给钱逸，

“不知道你爱吃哪个，我没放水果的，怕你不爱吃甜的，你尝尝这个。哎，要是有火腿肠就好了。”

钱逸看着她笑笑也不说话，接过来直接开吃。满满的都是幸福感。