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第40章 玉米面酸汤子(第4页)

她听到庄沫沫的话,笑着说:“本来就不臭的,你快配着咸菜一起尝尝看。”

庄妤将碟子里的腌菜放到庄沫沫的面前。那萝卜和白菜是之前叶宵和沈梨送的,他们没舍得全吃掉,剩下的一半都拿来腌了咸菜,这样可以吃的更久一些。

咸菜和肉酱是酸汤子的绝配。就像西红柿炒蛋一样的经典组合。可惜他们没有酱,所以只能就着咸菜吃了。

庄沫沫用筷子挑起一口酸汤子面条,黄澄澄的面条圆润饱满,带着粘稠的汤汁,微微发着晶莹透亮的光泽。

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她轻轻地将面条吹凉,送入口中。

酸汤子粗粗的面条一入口有着扎实的存在感,口感细腻爽滑,在咀嚼的过程中,能感受到面粉的韧性与嚼劲,不似白面面条的软糯。那微微的酸味恰到好处地刺激着味蕾,让人食欲大增。它既不像醋那般尖锐的酸,也不是水果那种清新的酸,而是一种温和而持久的酸味,带着粮食发酵后的天然风味。

这样的口感大大超出庄沫沫的想象,她不顾食物滚烫的温度,大口的吃了起来。随着每一次的吞咽,那温暖而满足的感觉从口腔蔓延至全身,仿佛在寒冷的空气里燃起了一团温暖的火焰。

庄然看到庄沫沫吃的一刻不停,知道她是喜欢这道酸汤子了。他给自己和庄妤也各盛了一碗,三个人便默默地埋头苦吃了起来。

一顿饭吃完,庄沫沫满足地擦擦嘴,她粘在庄然身边,向庄然取经这道美食的制作方法和要领。自从上次去过山上小屋,庄沫沫就对烹饪产生了非常浓厚的兴趣,家里不复杂的饭菜现在都是由庄沫沫在操持。

庄然毫无保留地把自己对酸汤子制作的心得一股脑传授给庄沫沫,小丫头听的认真,甚至还想拿笔记录下来,只是她生长在末世后,根本没有上过学,连自己的名字都不会写。

庄沫沫是个“文盲”这个事情是前不久庄然才意识到的,冬天来临后,他们因为有了野牛肉,因此不需要再为食物发愁了,生活节奏便慢了下来。闲暇时间,庄妤随手找到两本书,她时常翻几页打发一下时间。

庄沫沫不知道书里写的什么,当她拿着庄妤的书瞪着大眼睛问庄然这里面写的是什么的时候,庄然才惊觉,庄沫沫一个拼音都不会,连笔怎么握都不知道。那一瞬间,庄然心中涌起一股复杂的情绪。

“扫盲工作”看来要提上日程了。

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