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第45章 猪肉好吃（第2页）

“大家看好喽，我要动手了。”

那个郎中是华佗的弟子。这点小手术，对他来说，根本就不是回事。何况，他要阄的猪只是一头仔猪。

为此，大医堂还把此事起了个别致的名字，叫“劁猪”。

今天，一共准备了两头仔猪，一头公，一头母。

这郎中要教给农人，公猪怎么劁，母猪又怎么劁。

忙完这个农庄，他还要赶往下一个农庄，去教农人如何劁猪。

果然，三下五除二，郎中就结束的演示。

然后叫道：“看清楚了吗？就是这么简单。等你们农庄购买仔猪后，就可以去大医堂领取劁猪的小刀。用完后，再送回大医堂。”

汉代，家中有菜刀的很少。他们用石锅、陶锅煮菜，都是用手撕开菜或肉，再放入锅中。

不过，蔡成已经对蔡正说了，最多三年，就会让东莱的所有人家，都用上铁锅和铁制菜刀。

用铁锅烧菜，可以节省大量的木柴，而且还更好吃。

郎中把母猪也劁了之后，围观的农人议论纷纷。

“原来劁猪这么简单，一看就会。”有农人炫耀着。

“你看会了？我怎么就没看会？”

“你不会不要紧，以后我们庄的劁猪，我都包了。”

“哈哈，你别吹大气，到时候你不行了，还不是得去大医堂请郎中来。”

“谁说我不行？我已经看会了。我现在就是没有那种小刀，否则我马上抓一只仔猪来，让你们看看。”

谁知道，听了他的话，本来已经准备离开的郎中，马上转过身来，把手中的小刀递给了那个农人。