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第2章 论美食家的权威性（第6页）

“在咱们这一片，谁不知道他是远近闻名的权威！咱这一条街上的老饕，可都指着他的评鉴活呢！”

人们你一言我一语地讨论着，但丝毫没有影响李阳这边的态度。

他的表情变得认真起来，缓缓开口，条理清晰地给出了自己的评价：

“香料的选择上，可以去掉白胡椒，并加入花椒，三奈与丁香。煮汤前要注意凉水浸泡原料一个小时以上，使各原料内部各营养成分凝固，熬出的汤才鲜香味美。”

“此外在面条的选择上，洛青并没有发现，你们选用了劲道的拉面，而非一贯使用的宽面，这点我很满意。”

“至于现在这一碗，从口味和口感上来说，我能给出八分的评价，按照我的办法加以改进，可以九分。”

李阳的话音刚落，全场寂静。

半晌过后，现场顿时传来一阵哗然。

陈老板本人激动不已，手中抓着的托盘都开始微微颤抖起来。

八分啊，改进一下就是九分！

整个重山街区都找不出几个九分的料理吧！

旁边用餐的食客们一时间都忘了继续吃饭，其中的一些老饕脸上顿时露出了无比惊喜的表情，转而纷纷举着手重新点起了餐：

“老板，我也要一份那个，就按李阳给的方法来！”

“我靠，九分啊！之前李阳给姜家那道芙蓉鸡片的评价也才九分！”

“老板，你干脆别改了，直接按照原样给我上吧！我现在就要尝尝这玩意到底啥味道！”

“老板！我要两份，打包一份…”