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被几道视线同时注视,傅亚瑟皱着眉表示:“根据临床生理学分析,人类寿命长短受到众多因素的不同程度影响。例如遗传、环境、生活条件及个人心态等等,饮食的摄入量只是参考之一,所能影响的,也仅仅是基础代谢率。”
“听起来你说了很多,为什么我觉得你什么都没说?”克莉斯看向其他人,“伯尼,你怎么看?”
伯尼耸耸肩,表示自己刚才一个走神,注意力就全在吱吱作响的油锅里了。
周贝拉无奈笑笑:“拜托,亚瑟。你就直接告诉我们,吃得少和吃得多哪个更有利健康?”
“针对不同个体,健康饮食的标准也不同。在缺乏一个具体对象的前提下,我无法进行任何分析。”
“日本人的长寿已经证实……”
“没错,去年《柳叶刀》发布的调查数据的确如此。不过今年情况有所变化,摩纳哥人平均寿命是89.4岁,比日本人高出4.1岁。摩纳哥人喜欢美酒、奶油和各种肉类,晚餐的丰富程度至少是英国人的五倍。”
扑哧一声,是秦椒实在没忍住笑。
傅亚瑟扶了扶眼镜,朝油锅后面瞟了一眼:“新加坡和中国澳门的数据仅比日本差1岁和1.3岁,他们同样拥有丰富食谱。”
周贝拉哦了一声,表示她去过新加坡,那真是个可爱的小国家。
傅亚瑟显然没有接收到转变话题的信号,居然又列举了六七个国家的数据。
突然,他似是想起件有趣的事,声音里居然带了几分笑意:“发明了煮豆的根西岛人,平均寿命尚且能排入全球前十。”
笑容逐渐敷衍的周贝拉精神一振:“还记得小时候去根西岛度假吗?我们几家人一起去那次。”
傅亚瑟答了一句“记得”就再无下文,听得秦椒都想摇头。
好在克莉丝就在一旁:“根西岛?地底迷宫太好玩了!还有那座塔楼……”
她们亲亲热热追忆童年,秦椒再也按捺不住厨师的本能:“煮豆还需要发明?怎么煮?是很复杂的菜式吗?”
“腌制过的大豆和猪肉、牛肉放进一口陶罐,煮。”
秦椒想象了一下,觉得可能像炖肉里加了豆豉,说不定还挺好吃的:“具体是什么味道,能形容下吗?”
傅亚瑟沉默片刻,问她:“听说过仰望星空派吗?”
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