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饺子他弄了两种,一种煮的,有热呵呵的汤汁。
陆柳自己吃饺子,不会特地调汤汁,大胖饺子怎么都好吃。
给黎峰弄,他是放了几片肥肉榨油,然后下葱爆香,再加了点辣子,再把这葱油辣子汁拿面汤化开,只等黎峰回来,根据口味往碗里加。
闻着浓香,陆柳就着锅里残留的葱油,拿筷子夹饺子摆到锅里,稍加一点水,就盖上锅盖焖着,用灶膛里的余火慢慢煎。
这样做出来的饺子外皮焦脆,和汤饺子是不一样的滋味。
黎峰回来得正好,刚好吃饺子。
他一天都在县里,买了面条吃,钱花了,没吃饱,刚进院子就闻着香,肚里馋虫咕咕叫唤。
陆柳看见他,两只眼睛就闪着欣喜,端来饺子,摆上汤汁,给黎峰打一盆热水,洗洗手擦擦脸,让他先吃饭。
“锅里还有煎饺,你吃完这碗,再给你盛。”
家里没鲜肉了,黎峰两口吃完一个饺子,问陆柳:“来客人了?”
说起客人,陆柳不大自在,“嗯,我二舅一家来看我,带了两斤肉,一罐糖。”
黎峰惊讶抬头,“这么厚的礼?”
他仔细想想,没这印象,“是不是没来吃喜酒?”
陆柳也在吃饺子,饺子烫,他回话慢。
“嗯,没来,听说我嫁到黎寨,过来看看。”
黎峰记下了:“忙完这两天,我去送个节礼。”
陆柳不知道该不该拦,只觉得好为难,应话含糊着,决定先想想,反正黎峰还没去。
他又说起鱼汤:“两条鱼炖出来就那么一点,我给二黄盛了解馋,又给姚夫郎送了一碗过去,看他家大强要去新村,就想给娘和顺哥儿尝尝,盛出来好少好少。”
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