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第69章 工坊和梯田（第3页）

一方面，山脚的土地相对比较肥沃，无论是种蔬菜还是种小麦收成都更好。

另一方面，在山脚开荒，更利于耕种和运输。

而且，这个年代地广人稀，几乎每家每户都有一两个山林，山脚的土地都开垦不完，完全没有必要在山腰和山脊来开荒，吃力不讨好。

但是，蒙小华的想法和他们截然不同。

她接下来打算大力推广的几种高产作物，其实更适合在日照充足，排水良好的砂质土壤中生长，这样能让农作物的产量更高。

先前将土豆种在山脚的土地里，是她没得选择。

既然现在她有足够的时间准备所需的土地，当然要尽可能弄出更利于几种作物生长的土地来。

所以，她更需要在山腰和山肩的土地。

蒙小华打算沿着新修的石子路两侧进行开荒。

但是，在山腰和山肩开荒面临着另外一个问题，就是水土流失的问题。

一旦将原本荒地上的植被清除，土壤裸露在外，到下雨的时候，很容易将土壤带走，形成水土流失，让新开垦的土地更加贫瘠，得不偿失。

蒙小华就想到了将山腰和山脊的土地开垦成梯田。

比如在后世极其有名的龙脊梯田，在万物生长的季节不仅风景极美，而且对水土流失的防治效果也极好，非常值得参考。

而且，蒙小华打算将梯田田埂留得足够宽，在田埂上栽种各种果树，这样一来，不仅能够用树根稳固水土，还能在不同季节收获各种水果，一举两得。

她可是清楚的记得西南地区环境的特殊，不仅本地的李子、桃子、柚子、柑橘、樱桃很有名，还能栽种多种其他地区的特色水果，比如荔枝、芒果、龙眼、猕猴桃等等。

树苗不是问题，她可是有系统的女人！

将荒地开垦成梯田，最大的问题在于工作量的增加，而且要让习惯了直接开垦土地就用的村民们认可梯田的作用。