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林小满皱眉:你怎么知道得这么清楚?
苏晚晴的嘴角微微抽动,但很快又露出微笑:我说过,我参加过上一届比赛。好了,别浪费时间了,开始吧。
林小满犹豫了一下,最终还是接过了她递来的盐罐。
不知为何,这个突然出现的给他一种奇怪的熟悉感,仿佛在哪里见过,却又想不起来。
他深吸一口气,开始专注于眼前的食材。指尖的感知力如同精密的雷达启动,他能清晰地到肌肉纤维间那细密如网的脂肪分布。
拿起厨刀,刀锋在灯光下划过一道冰冷的弧线。刀刃落下,没有声音,如同切入最柔顺的黄油。
一片薄得近乎透明、在灯光下呈现出完美大理石花纹的牛肉片,被精准地分离出来。
手法很漂亮,苏晚晴站在一旁轻声评价,但还可以更薄0.3毫米,那样脂肪纹理会完全展开。
林小满惊讶地看了她一眼,因为他的确正打算这么做。他按照自己的节奏继续操作,捏起一小撮水晶盐粒,右手手腕以奇特的韵律轻轻抖动。
细碎的盐晶均匀、精准地洒落在牛肉片特定的脂肪纹理之上。
等等!苏晚晴突然伸手拦住他,盐放太多了!
林小满皱眉:我还没开始放。
不,我是说...苏晚晴的眼神闪烁,这种盐的咸度太高,你刚才的动作会...
就在这时,操作间的灯光突然闪烁了几下,接着完全熄灭。
黑暗中,林小满听到一声轻微的碰撞声,像是有什么东西掉在了地上。
怎么回事?他警觉地问道。
别担心,只是电路问题。苏晚晴的声音在黑暗中显得格外清晰,这里经常这样。
几秒钟后,灯光重新亮起。林小满立刻检查操作台上的食材,牛肉片完好无损,但盐罐的位置似乎被移动过。
你动过盐罐?他质问道。
苏晚晴摇头:没有,可能是停电时不小心碰到的。她指了指线香,时间不多了,你最好快点完成。
林小满狐疑地看了她一眼,但还是继续操作。他将那片只沾了盐的牛肉放在预热好的温石板上。
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